Du bist mit dem Wohnmobil unterwegs in den Urlaub und dein Magen knurrt. Auch in der Küche des Wohnmobils willst du natürlich nicht auf leckeres Essen verzichten. Doch nach welchem Rezept soll beim Camping gekocht werden? Gefällt dir vielleicht auch die improvisierte Küche? Hier geben wir dir ein paar Anregungen zum Kochen im Wohnmobil, damit auch das Essen beim Camping gelingt. Mit ein paar Tipps wird es dann auch richtig lecker bei dir.
Allrounder-Lebensmittel für die Camping-Küche
Spaghetti sind ein Must-have in der Camper-Küche, denn sie halten lange und schmecken fast jedem. Als Allrounder solltest du immer auch ein paar Konserven dabeihaben, denn so kannst du schnell und einfach kochen. Der Kühlschrank muss dann auch nicht immer voll sein. Reis ist ebenso ein Essential on the Road. Die Wohnmobil-Küche ist generell etwas beschränkter, aber am Zielort kannst du deine Vorräte auch immer mit frischen Produkten nach deiner Wahl anreichern. Frisches Gemüse zaubert eigentlich jedem Camping-Freund ein Lächeln ins Gesicht und kann auch das Grillen perfekt ergänzen. Eventuell kannst du kleine Mengen von deinem Lieblingsgrillgut bereits vor deiner Tour einfrieren.
Lecker Kochen im Wohnmobil auch ohne Rezept
Im Camping-Urlaub wirst du schnell merken, dass du dankbar für den größten Topf bist. Darin kannst du dann die Reste vom Vortag noch verwerten. Neue Beiträge dazu, was du alles aus den Resten machen kannst, findest du auf zahlreichen Kochseiten im Netz. So kannst du eine gute Idee immer gleich in der Praxis testen und wiederverwenden, was sich bewährt hat. Das Kochen wird so auf jeden Fall etwas intuitiver, aber nicht weniger lecker.
Kochen im Wohnmobil bedeutet auch, dass du dich auf deiner Wohnmobil-Reise damit arrangieren musst, was deine Küche gerade hergibt. Kochen entwickelt sich so auch zum Abenteuer in deinem Wohnmobil. Der beste Tipp für das Kochen im Wohnmobil: Vergiss die meisten Rezepte. Leckere Gerichte kann es trotzdem oder gerade deswegen im Wohnmobil-Urlaub geben. Da kann man dir nur guten Appetit wünschen.
4 Grundregeln für das Kochen im Wohnmobil
Lebensmittel kühlen im Wohnmobil
Eines der wichtigsten Utensilien in deinem Camper ist der Kühlschrank, der eigentlich immer laufen sollte. Wenn du auch noch den einen oder anderen Abstecher planst, kann neben dem Kühlschrank auch eine mobile Kühlbox sehr sinnvoll als Ergänzung auf deiner Reise sein. Gemüse solltest du immer nur so viel vorrätig haben, wie du in der nächsten Zeit verbrauchen wirst. Große Gerichte kochst du eher selten im Wohnwagen, deshalb ist das richtige Equipment auch so wichtig. Neben Pfanne und Topf solltest du auch das passende Geschirr dabeihaben. Fleisch ist leicht verderblich und muss auf jeden Fall gekühlt werden. Gestückelte Tomaten für deine Nudeln kannst du auch aus der Dose bekommen. Damit gewinnst du viel Platz im Kühler.
Kochen während der Fahrt verboten
Lecker kochen geht beim Campen auf jeden Fall, aber während der Fahrt ist das aus Sicherheitsgründen nicht möglich. Dennoch musst du nicht aufs Essen verzichten. Mit frischen Zutaten lassen sich Salate schnell zubereiten und es gibt auch viele Rezepte mit Nudeln, die sich auch für eine Pause eignen. Wenn du zum ersten Mal mit dem Wohnmobil auf der Reise bist, dann lass dir gesagt sein, dass dabei alles etwas gemütlicher zugeht. Eine kleine Küche heißt nicht, dass hier auch schnell gegessen werden muss. Mit dem richtigen Rezept kannst du deine Lieben auch mit wirklich leckeren Gerichten überraschen. Im Camper hast du eigentlich alles, was du dafür brauchst. Camping-Rezepte können dir helfen, dass deine Reise auch kulinarisch gelingt.
Was kann ich im Wohnmobil kochen?
Im Prinzip kannst du alles kochen, was du möchtest. Du musst nur bedenken, dass du im Wohnmobil deutlich weniger Platz hast und nicht immer alle Zutaten verfügbar sein werden. Am besten hast du bereits vor deiner Tour einen groben Plan von dem, was du gerne essen magst. Dann brauchst du auch nicht nach vielen Rezepten suchen und die Frage nach dem Essen und den Vorräten ist schnell geklärt. Fleisch oder Gemüse kaufst du am besten immer frisch auf deiner Tour, so schmeckt es dir auch gleich besser und die Gerichte werden wesentlich gesünder. Du musst nicht alles aus der Dose essen, aber für den Fall, dass gerade kein Supermarkt in der Nähe ist, können auch Dosen-Ravioli super sein.
Achtung: Rauchmelder
Wenn du Gemüse in der Pfanne oder im Topf zubereitest, solltest du immer wachsam sein. Auch der Omnia-Backofen kann beispielsweise den Rauchmelder auslösen, wenn etwas anbrennen sollte. Planung ist besonders im Wohnmobil wichtig fürs Kochen, denn hier hast du weniger Geräte zur Verfügung als zu Hause. Du kannst drinnen oder draußen kochen, denn der Grill macht dich flexibel. Du solltest vielleicht Geruch im Wohnmobil vermeiden, damit deine Nachtruhe nicht durch Essensgerüche gestört wird. Wenn du geschickt organisierst, dann hast du immer Abwechslung. Eine Checkliste und ein Menüplan für die nächsten Tage machen dir die Arbeit wesentlich leichter.
Gute Nachbarschaft zahlt sich aus
Sicherlich wartet auf dem Campingplatz eher selten ein Gourmet-Menü auf dich, aber die bodenständige Küche überzeugt immer wieder. Sie holt dich auch auf den Boden der Tatsachen zurück und hilft, zur inneren Ruhe zu finden. Den letzten Tipp für die perfekte Pfanne mit Nudeln oder Kartoffeln hat sowieso immer der Nachbar auf dem Campingplatz parat und du wirst ihn sicherlich gerne zum Mitessen einladen, denn dann besteht für dich womöglich bald die Aussicht auf ein Mittagessen bei neuen Bekannten. Kochen beim Campen ist halt doch mehr als nur Nudeln und Tomatensauce, auch wenn dieser Klassiker immer über alle Grenzen hinweg überzeugt. Grillen und Campen ist keine Kunst und du kannst all das schnell lernen.
